コーヒーとコーヒーハウス
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コーヒーとコーヒーハウス
―中世中東における社交飲料の起源―
ラルフ・Ｓ・ハトックス 著／斎藤富美子・田村愛理 訳
刊行年月 ： ９３．７刊
税込定価 ： 2,883円（本体2,621円）
判 型 ： 四六判
ページ数 ： ２７４頁
ISBN ： 4-495-85841-6
■内容紹介
コーヒー飲用は是か非か？コーヒーとコーヒーハウスなるものが中世イスラーム社会に文化として定着してゆく過程の社会のゆらぎを，主としてイスラームの法学資料を使って描きだす。
■目次