■内容紹介

■目次

売上が前年比６割アップした焼き鳥店、月間売上が100万円アップした和食店……など、経営者や店長がどのようにしてスタッフに思いを伝え、成長させ、お店を繁盛させていったのかを紹介。ほめられない理由とその解決法、すぐに使えるほめる方法・ほめ言葉、ほめてお店を繁盛させる具体例が満載です。「店舗のよい点をほめる調査」を実施し、モチベーションを高め、売上をアップさせる著者が、必ず成果が上がる「ほめる」仕組みを大公開！

＜著者紹介＞
西村　貴好（にしむら　たかよし）
1968年2月17日生まれ。
関西大学法学部卒業後、㈱野村不動産に就職し、最年少トップセールスを記録。その後、家業のホテル・不動産経営を継ぐなかで「スタッフのモチベーション」を高めることの重要性に気づき、2007年ホスピタリティ・デザインC’sを創業。「輝くスタッフをつくりだす最善・最短の道は、従業員に成長を実感させて、満足度を高めること」から、「店舗のよい点をほめる調査」を実施。スタッフのモチベーションを高めることで、テンポの売上アップに貢献している。2008年、大阪府庁橋下知事からの依頼で「大阪府ホスピタリティ向上調査」を実施。モットーは「人を幸せにする人が、もっとも幸せになる」

＜目次より＞
プロローグ　簡単に諦める・辞める？　いまどきのスタッフ
１章　ほめたいのに……なぜほめられない？
２章　ほめればこんなに繁盛する！　ほめ続けて成功した飲食店の例
３章　誰でも・すぐに使える！　ほめる方法・ほめ言葉
４章　ほめて繁盛！　ほめる仕組み
エピローグ　「ほめる」ことをまとめると