■内容紹介

◆パート・アルバイトのやる気を最大限に引き出し、
イキイキ・ワクワク働いてもらう育て方！◆

「お客様から指名がくる」ピザ店配達アルバイト
「お客様の結婚式に呼ばれる」ラーメン店アルバイト
「観光客から感謝の手紙をもらい続ける」飲食店パート

……どんなお店でも、ここまで育てることができるんです！

スタッフが戦力になる前に早期離職してしまえば、
その未戦力賃金（入社後３ヶ月以内に辞めるスタッフへの給与、諸経費）は
数百万円にも及びます。

本書で紹介するのは、「８：２の法則」「共感自走の法則」
「ゲームクリアの法則」「感謝の法則」などの法則にもとづいた、
48のしかけ。
スタッフが辞めず、自然に成長するしかけを実践して、
笑顔で溢れ、活気のあるお店づくりをめざしましょう！

入社初日のウェルカムボード、いつでも自由に申し込める「テーマ・クロス面談」、
休憩室やバックヤードでのコミュニケーションのとり方、
アルバイトスタッフのお誕生日を使ったサプライズ、
公平・オープンなシフト決め、常連様の好みを共有する「お得意様ノート」、
もっとお店を好きになってもらうための「感謝ノート」、
入社１ヶ月の１００項目チェックリスト、スタッフによる「競合店調査」、
「ありがとう」を伝える給与明細のひと工夫、年に一度のグランプリ　等々、
今から取り組めるヒントが満載！

スタッフ一人ひとりを戦力化し、それまでの何倍も輝かせたしかけを
大手飲食チェーン、アミューズメント企業など3000店の
スタッフ採用・育成を手掛けてきた著者が、実例とともに教えます。

■目次

＜目次＞
はじめに
PROLOGUE　プロのスタッフを育てる４つの法則
■アルバイトスタッフには無限の可能性がある！
■「未戦力賃金」をいくら使っていますか？
■法則１　「８：２の法則」　スタッフを受け容れて、信頼関係を築く
■法則２　「共感自走の法則」　お店の考えに共感すれば、自分たちで走り出す！
■法則３　「ゲームクリアの法則」　ワクワクしながら成長し続ける！
■法則４　「感謝の法則」　成長したスタッフは、仲間を理解し受け容れる

ＳＴＥＰ０　　入社時のモチベーションをグンと高める！入社前のしかけ11
■育成・教育は入社前から始まっている！
■しかけ１　応募受付での「感謝の法則」
■しかけ２　面接での「非日常感の演出」
■しかけ３　入社初日のウェルカムボード　「非日常感の演出」応用編
■しかけ４　面接での「８：２の法則」
■しかけ５　面接での「共感自走の法則」
■しかけ６　面接での「感謝の法則」
■しかけ７　お見送りで手渡すプチギフト　「感謝の法則」応用編
■しかけ８　合格連絡での「感謝の法則」
■しかけ９　合格者の背中をさらに押す　合格連絡での「感謝の法則」応用編
■しかけ10　不合格連絡での「感謝の法則」
■しかけ11　退職者にも感謝と期待を伝える　合否連絡での「感謝の法則」応用編

ＳＴＥＰ１　「８：２の法則」でプロに育てる！　しかけ６
■しかけ12　３ヶ月に一度設ける「スタッフの話を聞く場」
■しかけ13　いつでも自由に申し込める「テーマ・クロス面談」
■しかけ14　休憩室・バックヤードでのコミュニケーション
■しかけ15　シフト終わりのひと言　「休憩室・バックヤードでのコミュニケーション」応用編
■しかけ16　スタッフのお誕生日を使ったサプライズ！
■しかけ17　既婚・学生スタッフへのサプライズ！　「お誕生日のサプライズ」応用編

ＳＴＥＰ２　「共感自走の法則」でプロに育てる！　しかけ９
■しかけ18　共感自走を促す「公平・オープンなシフト決め」
■しかけ19　やりたくなる！真似したくなる「身だしなみ」
■しかけ20　スタッフが店舗運営に参加したくなる「ネーミング」
■しかけ21　常に考えさせる「もっとよくなる意見箱」
■しかけ22　アルバイトスタッフ全員を「責任者」に任命する
■しかけ23　常連様の好みを共有する「お得意様ノート」
■しかけ24　もっとお店を好きになってもらうための「感謝ノート」
■しかけ25　面接でモチベーションをアップする　「感謝ノート」応用編
■しかけ26　方向性をはっきりさせるお店の「ワンキャッチ」

ＳＴＥＰ３　「ゲームクリアの法則」でプロに育てる！　しかけ12
■しかけ27　最初に見せるキャリアパス
■しかけ28　「なぜ？」と「ゴール」を伝えるオペレーションマニュアル
■しかけ29　入社１週間で大切なことを、入社１ヶ月で最低限のことを教える
■しかけ30　入社１ヶ月の１００項目チェックリスト
■しかけ31　オリジナルの名前をつけて「見える化」する
■しかけ32　ポイントを貯める！ すべての行動がポイントに！
■しかけ33　目的を意識させる「今日の私、コレやるぞ！」
■しかけ34　アルバイトスタッフによる「競合店調査」
■しかけ35　思わず調査したくなる競合店リスト　「競合店調査」応用編
■しかけ36　店舗のアクションプランとゴールを「見える化」する
■しかけ37　お客様に選んでいただく「今月のＮＯ.１」
■しかけ38　ポイントカードの「新規顧客獲得目標」を設定する

ＳＴＥＰ４　「感謝の法則」でプロに育てる！　しかけ10
■しかけ39　活気が出る、空気がよくなる「円陣朝礼」
■しかけ40　「ありがとう」を伝える「サンクスカード」
■しかけ41　褒め合う風土を作る！　「サンクスカード」応用編
■しかけ42　「ありがとう」を伝える感謝デー
■しかけ43　夕礼を「褒めあう場」に変える
■しかけ44　スタッフ間で褒める機会を作る　「褒める夕礼」応用編
■しかけ45　年に一度のグランプリ
■しかけ46　皆勤グランプリ　「年に一度のグランプリ」応用編
■しかけ47　「ありがとう」を伝える給与明細のひと工夫
■しかけ48　年始に伝える「ありがとう」「ありがとうメッセージ」応用編

おわりに　よいお店にするために本当に大切なこと